Crowdfunding/financement participatif : Vers un espace pluriel alliant dégustation – gîte urbain – jardin des chefs … venez prendre part à notre histoire!

PROJET DE FINANCEMENT PARTCIPATIF POUR L’EXTENSION DU DOMAINE AVEC CREATION D’UN ESPACE BOUTIQUE-GITE URBAIN – JARDIN DES CHEFS

PASSIONNES DE VINS ET DE GASTRONOMIE … BIENVENUE !

Le Domaine Vincent Ledy envisage une évolution majeure de ses murs en investissant pour mieux vous accueillir dans un espace convivial qui dépasse le lieu et ses aspects primitifs selon le schéma production-élevage-stockage.

Le concept phare de ce projet d’extension réside dans la création d’un espace de dégustation accessible à tous dont les personnes à mobilité réduite et l’organisation chaque année avec un événement autour d’accords mets et vins.

L’idée est simple : faire venir des chefs ou acteurs de la gastronomie pour participer à des journées accords mets et vins dans un jardin agréable. Nuits -Saint-Georges manquant cruellement de chefs étoilés ou macarons, le domaine se lance le pari de faire déplacer ses chefs partenaires actuels ou futurs en son site.

Objectifs :

–              Se doter d’une véritable vitrine en entrée de ville, en interface de la Route des Grands Crus

–              Améliorer la qualité d’accueil de tous nos clients professionnels et particuliers

–              Développer la clientèle des particuliers

–              Disposer d’un parking pour les clients

–              Développer un hébergement touristique sur site

–              Organiser chaque année un évènement alliant mets et vins

L’investissement étant conséquent pour notre jeune domaine en agriculture biologique qui aura bientôt 10 ans et qui doit aujourd’hui encore investir dans du matériel ou plantation, nous vous invitons à nous contacter pour écrire avec nous l’histoire du domaine Vincent Ledy.

Condition de participation : allocations en vin

Date limite des participations : 27 août 2021.

Nos coordonnées : domainevincentledy@orange.fr  ou encore téléphoner à Vincent  +33 (0)6 33 60 75 60

CROWDFUNDING PROJECT FOR THE EXTENSION OF THE DOMAIN WITH THE CREATION OF AN URBAN BOUTIQUE-GITE SPACE – JARDIN DES CHEFS

WINE AND GASTRONOMY PASSIONATE … WELCOME!

Domaine Vincent Ledy is planning a major change in its walls by investing to better welcome you in a friendly space that goes beyond the place and its primitive aspects according to the production-breeding-storage scheme.

The flagship concept of this extension project lies in the creation of a tasting space accessible to all, including people with reduced mobility, and the organization each year with an event around food and wine pairings.

The idea is simple: bring in chefs or gastronomic players to take part in food and wine pairing days in a pleasant garden. Nuits -Saint-Georges cruelly lacking starred chefs or macaroons, the estate is betting on moving its current or future partner chefs to its site.

Goals :

–  Provide a real showcase at the entrance to the city, at the interface of the Route des Grands Crus

– Improve the quality of reception of all our professional and private customers

– Develop private customers

– Have parking for customers

– Develop tourist accommodation on site

– Organize each year an event combining food and wine

The investment being significant for our young domain in organic farming which will soon be 10 years old and which still has to invest in equipment or planting today, we invite you to contact us to write with us the history of the Vincent Ledy estate.

How can you participate : allocation wine

Deadline for entries: August 27, 2021.

Our contact details: domainevincentledy@orange.fr or call Vincent +33 (0) 6 33 60 75 60





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