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La fondation du Domaine Vincent Ledy _ The foundation of Domaine Vincent Ledy
Vincent Ledy, jeune viticulteur de 40 ans, fonda son propre domaine viticole en 2013, à Nuits-Saint-Georges, un challenge au plus prés de ses origines (petit fils d’Emile Michelot, Domaine Michelot Alain, à Nuits-Saint-Georges). Il fait ses premières armes auprès du Domaine Lecheneaut et Fils, à Nuits-Saint-Georges, véritable référent. Respect des terroirs qu’il travaille, de la […]
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La Boutique, pour acheter et déguster / The Shop to buy or taste
Située au 13 rue Camille Rodier, 21700 Nuits-Saint-Georges Retrouvez les millésimes disponibles ainsi que des mets comme du foie gras, rillettes au foie gras et divers mets d’origine connue selon les saisons qui peuvent vous faire plaisir… Horaires : Tous les vendredis de 10 h _16h Tous les samedis 10h-12h Tous les lundis 10h_12h BOUTIQUE […]
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Le gîte du domaine Vincent Ledy, séjour sympa à composer selon vos envies / the gîte of the Domaine Vincent Ledy, a pleasant stay to compose according to your desires
Depuis le 1er janvier 2022, le Domaine Vincent Ledy propose parmi ses services un gîte pour accueillir au mieux ses clients. Sa capacité d’accueil est de 6 adultes* Plusieurs formules de séjour s’offrent à vous : Formule « Classique » : location du gîte en entier, les clients sont autonomes. Dégustation des vins du domaine durant le […]
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NEW Nouvelle vigne …Les aligotés, Champ des pruniers, à Savigny les Beaune
Parmi les nouveautés qui vous serons proposées dès 2022, le domaine a la chance de travailler de nouvelles vignes depuis mars 2021, soit 0.8 hectares supplémentaires, situées à Savigny les Beaune. Nous remercions par ce message nos voisins viticulteurs qui nous ont fait confiance en nous transmettant l’exploitation de leurs vignes. Nous vous présentons particulièrement […]
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Hautes Côtes de Nuits 2019 Vieilles Vignes Vendange Entière…natural wine best seller of summer 2021
Un vin élaboré en série limitée à partir d’une cuvée pourvue de très peu de soufre répondant ainsi à ceux que les consommateurs actuels recherchent en partie dans la consommation de vins respectueux de la santé, de l’environnement. C’est un vin dit naturel. Les grappes sont issues d’une vigne située dans les Hautes Côtes de […]
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Collaboration avec Takashi Kinoshita, chef japonais étoilé œuvrant au Château de Courban, un grand honneur pour le domaine Vincent Ledy
https://chateaudecourban.com/fr/ https://chateaudecourban.com/fr/restaurant-gastronomique.html
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1er Cru « Les Porets Saint-Georges », Les Vielles vignes
Les « Vieilles Vignes » ont été plantées en 1935 par Emile Michelot, grand-père maternel de Vincent Ledy, dans « Les Porets Saint Georges », climat situé sous la carrière des Hauts Poirets, à Nuits-Saint-Georges. Elle se caractérise par des petites baies concentrées, un moindre rendement certes mais donne un vin d’une grande noblesse avec des notes de griottes. […]
Domaine Vincent Ledy 